Rybí dobroty

03.04.2008
Pokud se vám podaří přimět děti jíst pravidelně a s chutí ryby, prokážete jim tím ohromnou službu. Pro svůj růst z nich získají mnoho zdraví prospěšných látek a navíc si do dospělosti ponesou dobrý návyk kvalitního stravování. Nakladatelství SmartPress nedávno uvedlo na knižní pulty další velmi vydařenou kuchařku, která poskytne praktické rady a nápadité recepty pro všechny stávající i budoucí rybí nadšence. Dobrotám pro děti je věnovaná samostatná kapitola.

Lenka Světová, Dagmar Derré: Mořská (nejen) kuchařka
Pevná vazba, 312 stran, 449 Kč
Vydalo nakladatelství Smart Press
http://www.smartpress.cz

Co vše v knize najdete?

• Informace, proč jsou ryby a dary moře tak zdravé
• Rady, jak vybírat a nakupovat rybí produkty
• Rady a tipy, jak připravovat, servírovat a jíst ryby a dary moře
• Názorné fotografie postupů přípravy krok za krokem
• Fotografie produktů použitých v receptech pro snazší orientaci na trhu
• Přes 350 receptů s uvedenou energetickou hodnotou a obsahem cholesterolu – Předkrmy a chuťovky, Saláty, Polévky, Hlavní jídla z ryb, a plodů moře, Těstoviny a rýže, Omelety a pizzy, Recepty pro školáky, Přílohy, Másla, marinády a omáčky, Dezerty vhodné po rybích pokrmech
• Slovníček cizích názvů ryb a lexikon
• Tabulka energetických a nutričních hodnot hlavních jídel